Un Helvası (Denemeyen Pişman Olur)

Un Helvası (Denemeyen Pişman Olur) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbetli için,

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Tarçın

Un Helvası (Denemeyen Pişman Olur) Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayalım. Bir kenarda bekletin, içinde şeker iyice erisin diye karıştırın.
Margarin ve sıvı yağı tenceremizde eritelim. Üzerine unu ekleyip karıştırın. Ben yaklaşık 15 dakika kavurdum. Rengine siz karar verin. Ben çok esmer sevmiyorum. Rengini verdikten sonra şerbeti yavaş ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 5 dakika içinde kendini toplayacak.önce şerbeti hazırlayalım. İçinde ki şeker iyice erisin diye karıştıralım daha sonra helvamız tenceremize sıvı yağ ve margarini eritip unu ekleyip iyice kavuralım. Rengine siz karar verin ben çok esmer sevmiyorum yaklaşık 15 dakika kavurdum daha sonra yavaş yavaş şerbeti ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Şerbet fazla gelir diye korkmayın helva kendini toplayacaktır 5 dakika içinde helvamız hazır istediğiniz gibi ister kaşıkla şekil verin yada bir borcama döküp düzleştirip keserek servis yapın yada benim küçük kızımın sevdiği gibi dağınık bırakın. Tamamen size kalmış üstüne tarçın ilave edin. Afiyetle yiyin tarçın sevmeyenler için ceviz fındık fıstık eklenebilir tabi ki içine de ekleyebilirsiniz