Un Helvası Erzurum Usulü (Sert)
Un Helvası Erzurum Usulü (Sert) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr. tereyağı
- 3,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Küçük bir kase ceviz içi
Un Helvası Erzurum Usulü (Sert) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tereyağı eritilir. Un azar azar yedirerek ilave edilir. Sürekli karıştırılır. Unun rengi değişmeli. Dikkat edin yanmasın. Bu yüzden sürekli karıştırın.
- Diğer yandan ayrı bir kapta şeker ve su karıştırılıp, hazır edilir.
- Un kavrulunca kırılmış ceviz eklenir ve ocaktan alınır. Beklemeden hemen şekerli su ilave edilir. Hızlıca karıştıralım ki un topak topak olmasın.
- Soğumadan şekil verelim. Soğuyunca servis için hazır. İster buzdolabında ister oda ısısında dilediğiniz kadar saklayabilirsiniz. Sert helvada bozulma, bayatlama söz konusu değildir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
