Un Helvası (İrmikli Çok Nefis)
Un Helvası (İrmikli Çok Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı irmik
Şerbet için
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Un Helvası (İrmikli Çok Nefis) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbet için şeker ve suyu kaynamaya koyalım o kendi halinde kaynasın. ♨️
- Şimdi tencereye yağları alalım ve eriyince un ve irmiği ilave edip en kısık ateşte bir yarım saat kavuralım karıştırmayı bırakmayalım. Zaten helva yapmanın en büyük püf noktası bana göre kısık ateşte olması. Ben hızlı ateşte yapılan helvayı net ayırt edebilirim böyle diri diri gelir kavrulmadan yanmaya geçmiş gibi oluyor.
- Helvanın rengi dönünce ocağı 5 dk orta ateşe alıp hızlı hızlı kavuralım.
- Rengini alsın ve tekrar kısık ateşe alıp 5 dk sonra bir yandan şerbetini azar azar döküp bir yandan karıştırmaya devam edelim.
- Şerbeti tamamen çektikten sonra ocaktan alıp üzerine kağıt havlu ve kapağını kapatıp 10-15 dk demlendirip dondurma eşliğinde servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun inşallah 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
