Un Helvası (Nutella Dolgulu)

Un Helvası (Nutella Dolgulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığına yakın kakao

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt veya su
• 1,5 su bardağı tozşeker

İçi için;

• Nutella

Un Helvası (Nutella Dolgulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemeleri bir kapta şeker iyice eriyene kadar karışıtırılır
2. Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır ocağın altı açılır.
3. Eriyen yağın içine un eklenir biraz karıştırılıp kakao da eklenir ve iyice karışıtırılır yaklaşık 20 dk kadar kavrulur
4. Daha sonra şerbeti eklenir ve topaklanmaması için iyice karıştırılır.
5. Şerbeti tamamen çekince ocaktan alınır
6. Biraz ılındıktan sonra bir kaseye biraz helvadan konulur ve nutellayı koymak için içine elimizle bastırıp çukur oluşturulur
7. Nutella konulduktan sonra üstü kapatılıp kase ters çevirilip servis tabağına alınır.
8. Ben üzerine bitter çikolata rendeledim ama her türlü süsleme yapilabilir isteğe göre

Yalnız çikolata rendesi ile suslenecekse helva iyice soğuduktan sonra suslenmesini oneririm ben biraz erken davrandım rendeledigim çikolata biraz erir gibi oldu 😉
Yapanlara afiyet olsun.