Un Helvası (Pratik Ve Az Malzemeli)

Un Helvası (Pratik Ve Az Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin yada tereyağ (125 gr. )
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı sıcak su

Un Helvası (Pratik Ve Az Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta şeker ve sıcak suyu karıştırın. Şerbet hazır olsun.
2. Tencereye margarini koyup eritin, eriyen margarinin üzerine unu döküp orta ateşte karıştırarak kavurmaya başlayın. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Unun rengi sararsın, hatta biraz koyulaşsın.
4. Unu kavururken yakmamaya, renginin çok koyu kahverengi olmamasına dikkat edin.
5. Un kavrulunca ocağın altını iyice kısın ve şerbeti yavaş yavaş ekleyin. Şerbeti eklerken karıştırmaya devam edin.
6. Bu arada fokurdayıp sıçrayabilir. Dikkatli olun.
7. Karıştırdıkça helvanın kıvamı koyulaşacaktır. Şerbetini çekince ocağın altını kapatın.
8. Dilediğiniz gibi şekil verin. 😊
9. İki kaşık arasında, küçük kalıplarda, minik toplar şeklinde yada bir tepsiye yayıp dilimleyerek şekil verebilirsiniz.
10. Ben, helvanın ilk sıcaklığı çıkınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumda sıkarak şekil verdim.
11. Hem ılık hem de soğuk tüketebilirsiniz. Tercihe göre içine dövülmüş fındık, fıstık yada ceviz ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim, sade yaptım.
12. Hem çok pratik hem de çok lezzetli bir helva oluyor. Az malzemeyle çabucak yapabilirsiniz.

😊 AFİYET OLSUN😊