Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı dut pekmezi
• 1 çay kaşığının ucu kadar tuz

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

🌺İlk olarak şerbetini hazırlayalım. 🌺 Su, şeker, tuz ve pekmezi bir kaba alalım. 🌺Un kavrulasıya kadar şeker erimiş olur. 🌺Sonra bir teflon tava veya tencereye yağları ve unu koyalım. 🌺Unun rengi pembeleşene kadar kısık ateşte kavuralım. 🌺Yaklaşık 30-45 dakika. 🌺Bu süre değişiklik gösterebilir. 🌺 Kavrulan una hazırladığımız şerbeti yavaşça dökelim ve karıştıralım. 🌺Şerbetini çekince ocağı kapatalım. 🌺Borcam veya istediğiniz bir kapa koyup şekil verebilirsiniz. 🌺Afiyet olsun. 🌺