Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• 2-3 damla limon

Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti derin bir tencereye içerisine suyu ve şekeri koyup iyice karıştırıyoruz. Şeker iyice erimeli şerbet hazırsa limon suyu damlatın. Teflon tenceremize önce yağımızı sonra 1 su bardağı unumuzu döküp karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Unumuzun rengi dönüp o güzel kokusunu verene kadar kavuruyoruz. Hazırladığımız şerbeti döküp iyice karıştırıyoruz. Kıvam alıp kaşığa yapışmaya baslayacak, çok az daha kavurup altını kapatıp nasıl şekil vermek istiyorsanız öyle servis edebilirsiniz fakat sıcakken şekil vereceksiniz. AFİYET OLSUN. :)