Un Helvası (Videolu)
Un Helvası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbet için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı oda sıcaklığında su
Helva için;
- 3,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
Bardak ölçüsü 200 ml.
Un Helvası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bir kaba su ve şekeri alın.
- Şeker iyice eriyene kadar karıştırın. Şerbetiniz hazır.
- Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağını alın.
- Yağlar erir erimez unu ilave edin ve sürekli karıştırın.
- Kontrollü pişirmek için ocağın altını orta seviyeye getirin.
- Önce topak topak olacak sonra karıştırdıkça yumuşayacak.
- Rengi kahverengiye dönünce şerbeti ekleyin ve aynı anda çırpma teliyle karıştırmaya devam edin.
- Katılaşmaya başlayınca normal kaşıkla karıştırmaya devam edin, iyice katılaşınca ocağın altını kapatın.
- Sıcakken çukur bir tabağın içini güzelce doldurun.
- Kaşık ile en kenarlardan parçalar kesin ve servis tabağına dizin.
- Tabakta helva eksildikçe tabağı yine doldurarak aynı işlemi tekrarlayın. Afiyet olsun. 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
