Un Helvası Yapımı

Un Helvası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Un Helvası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Akşam akşam canımız helva isteyince yaptığım helva. Elbette ceviz, fıstık ya da badem eklenseydi çok daha güzel olacaktı ama. :)))

Un ve sıvı yağ un renk değiştirip mis gibi kokana kadar kavrulur. Bu arada şekeri sıcak su ile karıştırıp şerbeti hazırlanır. Kavrulan un ocağın kenarına çekilerek hazırlanan şerbet üzerine eklenir ve topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Sonra tekrar ocağa konularak helva hamur kıvamına gelene kadar karıştırılır. Ben ıslattığım küçük borcama koyarak düzleştirdim ister kaşıkla ister tek kişilik kaselere konularak servis edilebilinir.
Afiyet olsun. !