Un Helvası Yapımı
Un Helvası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase un
Şerbeti için;
- 1 kase şeker
- 2 kase su
Un Helvası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıp harlı ateşte kaynatıyoruz 1-2 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Sonra tereyağını geniş bir tencerede eritiyoruz. Eridikten sonra unu içerisine koyuyoruz orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşana kadar kavuruyoruz. (Rengi isteğe bağlı ayarlanabilir. ) Un rengini aldıktan sonra kısık ateşe alıyoruz ve kepçeyle şerbeti yavaş yavaş döküyoruz. Şerbeti dökerken en önemli kısım sürekli karıştırmak. Eğer karıştırmazsanız toplanır. Şerbetin tamamını döktükten sonra iyice çekip kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. (Yaklaşık 2-3 dakika). Helvanız servise hazır. Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri döküp süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
