Unlu Çıtır Börek
Unlu Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane yufka
Sos için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- İç malzeme için
- 5 tane haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber ,kimyon
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Unlu Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce haşlanmış patatesi ezelim. Tereyağını tavaya koyup ocağa alalım yağ eriyince salçayı koyup biraz kavuralım.
- Patatesi baharatları koyup kavuralım soğumaya bırakalım.
- Sos malzemelerini bir kaseye alıp karıştıralım bir tane yufkayı masaya açalım yufkanın her yerine sostan sürelim yufkayı katlayıp yarım ay yapalım kenarlarının düz olması için biraz kesip yufkanın üzerine koyalım.
- Yufkanın bir kenarına iç malzemeden koyup rulo yapalım dilimleyip tepsiye dizelim.
- Tüm yufkaları aynı işlem yapalım böreklerin üzerine sıvı yağ sürüp 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Bu şekilde akşamdan yapıp dolaba koyup sabahta kızartabiririz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
