Unlu Çıtır Börek
Unlu Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yufka
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 3 veya 4 haşlanmış patates
- Kaşar rendesi (arzu ettiğiniz kadar, çok yakışıyor)
- Tuz, yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Unlu Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
1. yufkayı tezgaha serelim. Üzerine fırça yardımıyla karıştırdığımız su ve yağlı karışımı sürelim. İnce bir elekle 1 kaşık unu her yere eşit miktarda eleyelim. 2. yufkayada aynı işlemi yapalım ve 16 eşit parçaya bölelim. Diğer tarafta patatesleri çatalla ezip içine kaşar rendesi tuz ve baharat ekleyip karıştıralım. Yufkanın geniş kısmına harçtan koyup köşeleri içe katlayarak sigara böreği gibi saralım. Üzerine yumurta sarısı ve arzu edilirse çörek otu serpelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
