Unlu İrmik Helvası

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr irmik
• 125 gr margarin veya tereyağı
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı un

Şerbeti için;

• 1, 5 – 2 su bardağı şeker (İsteğinize bağlı)
• 2 su bardağı su

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Yağları eritiyoruz. İçine irmiği koyup kavuruyoruz. Rengi dönünce içine unu da ekleyip iyice kavuruyoruz ve kenara alıyoruz. Şerbetimizi kaynatıp ılıyan irmiğin üzerine döküyoruz. Tekrar ocağa alıp göz göz olana kadar pişiriyoruz. Altını kapatıp üzerini de havlu kağıtla kapatıp 10 dk kadar demlendiriyoruz. Afiyet bal şeker olsun 😊