Unlu İrmik Helvası

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 3 çay bardağı un
• 250 gr (1 paket) margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Çekilmiş fındık

Unlu İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ ve margarinimizi bir tencereye alıp eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Eridikten sonra irmik ve unu ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Diğer bir tencere de süt, su ve şekeri kaynatıyoruz.
4. Kavurduğumuz irmiğe şerbeti azar azar ilave ediyoruz.
5. Kısık ateşte şerbetini çekene kadar karıştırıyoruz.
6. Şerbetini çeken helvamızı kaşık kaşık alıp borcama yerleştirebiliriz yada şekilli kaplarla şekil verebiliriz.
7. Ben direk borcama döküp düzledim.
8. Soğuyan helvamızı istediğimiz gibi süsleyebiliriz.
9. Ben hindistan cevizi ve fındıkla şeritler çizdim bu da size bi fikir olabilir. Afiyet olsun.