Unlu İrmik Helvası (Annemin Tarifi;)

Unlu İrmik Helvası (Annemin Tarifi;)'in Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (yada 50 gram tereyağı +3 yemek kaşığı sıvı yağ)
• Ceviz

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Unlu İrmik Helvası (Annemin Tarifi;)'in Yapılışı

Merhaba arkadaşlar helva sevmeyenimiz yoktur. Un yada irmik helvası fark etmez,ikisi de çok lezzetlidir. Bende bugün ikisini bir arada kullanıp yapabileceğiniz, çok lezzetli olan annemin unlu irmik helvası tarifini paylaşmak istedim. Miktarı kişi sayısına göre artırabilirsiniz. Şimdi tarife geçelim.

1. Öncelikle su ve şekeri ocağa koyalım ve 5 dk kaynatalım.
2. Ayrı bir tencereye yağ, un ve irmigi koyup kavuralım.
3. Rengi dönünce şerbeti içine ekleyip suyunu çekene kadar karıştıralım.
4. Pişen helvayı ağzı kapalı 15 dk dinlendirelim ve servis edelim.
5. Ben süsleme için ceviz kullandım.
6. Sekil vereceğiniz kaseye önce ceviz ve üstüne helva koyup tabağa ters çevirin.Afiyet olsun.