Unlu İrmik Helvası (Cevizli) (Videolu)
Unlu İrmik Helvası (Cevizli) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr tereyağ
- 1 buçuk bardak irmik
- Yarım bardak un
- 1 buçuk bardak şeker
- 2 bardak süt
- 2 avuç ceviz içi
- Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Unlu İrmik Helvası (Cevizli) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Uygun bir pişirme kabına tereyağı alınarak orta ateşte eritilir.
- Ardından irmik, un ve ceviz eklenerek esmerleşene kadar hiç bırakmadan sürekli karıştırılır.
- Rengi iyice döndükten sonra yani iyice esmerleştikten sonra ocağın altı sonuna kadar kısılır.
- Sütü ilave edilir ve irmik sütü tamamen çekinceye kadar karıştırılır. En son şekeri eklenir.
- Sürekli karıştırılarak kısık ateşte şekerin eriyip tamamen helvaya karışması sağlanır.
- Tamamen eridikten sonra ocağın altı kapatılır.
- Eğer macun kıvamında daha nemli seviyorsanız sunumu hemen yapıp servis edebilirsiniz.
- Daha tane tane seviyorsanız üzerini kapatıp biraz demlenmeye bırakabilirsiniz.
Tercih sizin.
Videomda sizlere iki farklı sunum yaptım. Bunlardan birini tercih edip sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
