Toz şekerin üzerine suyu ilave edelim iyice karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayalım ve bir kenarda bekletelim.
Tavaya tereyağı ve sıvı yağını alıp eritelim.
İçerisine un ve irmiği ilave edelim sürekli karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika rengi iyice dönene kadar orta hararetli ateşte kavuralım. İstediğimiz renge gelince soğuk şerbeti bir kenarından yavaşça dökerek hızlı karıştıralım.
Şerbetini tamamen çekince ocağın altını kapatıp servis tabaklarına dökerek sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇