Unsuz Sebze Çorbası

Unsuz Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dal brokoli
• 1 orta boy kereviz
• 1 büyük havuç
• 1 orta boy patates
• 2 adet küçük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Su

Unsuz Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Temizlenip yıkandıktan sonra yuvarlak olarak hepsi doğranır. Kerevizin yeşil saplarını da ekleyeceğiz.
Tencereye sıvı yağ ve salça eklenir. Salçanın kokusu gelince içine azıcık su katıyoruz dizerken salçamız yanmasın diye. Sonra sırasıyla havuçları diziyoruz üstüne kereviz üstüne patates üstüne brokoli ve kerevizin sapları en üstüne de soğanları koyuyoruz. üstüne çıkacak kadar su döküp kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız kaynayınca ara ara havuçların pişip pişmediğini kontrol ediyoruz en zor havuç pişiyor çünkü. Havuçlar pişince altını kapatıp blendardan geçiriyoruz iyice bütün parçalar eriyince içine tuz atıp bir taşım kaynatıyoruz.
Afiyet olsun.