Urfa Usulü Çiğ Köfte
Urfa Usulü Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kuru soğan
- Kişi başı çay bardağıyla ince bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı 7 çeşit baharat
- 1 tas Urfa isodu (ev yapımı)
- Su
- 250 gram kara et robotta çekilmiş (çiğ köftelik)
Urfa Usulü Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğan, isot, salça, tuz, baharat ve suyu karıştırıp, yoğuralım. Sonra bulguru ilave edip, yoğurmaya devam edelim.
- Eti ilave edip, yoğuralım. Yarım saat yoğurmaya devam edelim. Suyla yumuşatalım.
- Daha sonrada tabaklara servis edelim. Afiyet olsun. 😊 (eti ilk 10 dakikadan sonra ilave edin)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
