- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-usulu-cig-kofte-4933886/
Urfa Usulü Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kuru soğan
- Kişi başı çay bardağıyla ince bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı 7 çeşit baharat
- 1 tas Urfa isodu (ev yapımı)
- Su
- 250 gram kara et robotta çekilmiş (çiğ köftelik)
çok tsk ederim bilgilendirdiginiz icin
rica ederim:)
Aktarlarda satılıyor. Içerisinde 7 adet baharat türü bulunuyor bunlar; Karabiber,kimyon,kekik,yenibahar,tarçın,zencefil vs. Bunlara alerjiniz varsa cigkoftenin içerisinde tercih etmeyin.
7cesit baharat ne oluyo bilmiyorum soylermisin
yorumunuz acilmiyo
…başka yemeklerde de kullanılıyor