Ustasından Çeşmi Nigar Çorbası
Ustasından Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 6 su bardağı su
Ustasından Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tencereye sıvı yağı alalım ,yemeklik doğradığımız soğanı biraz kavuralım ,ardından unu koyup biraz daha kavuralım.
- Yıkanmış mercimeği de koyup karıştıralım üzerine suyu koyup mercimekler iyice pişene kadar pişirelim (ben düdüklü tencerede 15 dakika pişirdim).
- Pişen mercimeği rondodan geçirelim ardından sütü katıp tekrar karıştıralım.
- Limon ve yumurta sarışını karıştırıp ilave edelim tekrar çırpalım, ocağa alıp bir taşım kaynatalım .
- Bu aşamada tuz ve baharatları ilave edelim.
- Küçük bir cezvede tereyağını kızdırıp çorbanın üzerine dökelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
