Valide Sultanlara Yakışır Çorba

Valide Sultanlara Yakışır Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı konserve garnitür
• 1, 5 litre su
• Tuz

Köftesi İçin ;

• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı un

Terbiyesi İçin ;

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın akı
• 5 damla limon suyu

Üzeri İçin ;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nane

Valide Sultanlara Yakışır Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar,

Hem göze hem mideye hitap eden sofralarımızı süsleyecek bu tarif kolay, lezzetli ve doyurucudur👍

1. Öncelikle bulgur ve pirinci yıkayıp süzüp tencere alıyoruz.
2. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Bu esnada köftesi için tüm malzemeleri yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayalım ve tavada çok az olacak şekilde zeytinyağı ile rengi dönene kadar pişiriyoruz.
3. Çorbamızın suyu kaynadığında yıkayıp süzdüğümüz garnitürü de ekliyoruz.
4. 5 dakika sonra köfteleri de ekliyoruz.
5. Terbiyesini hazırlayıp çorbanın suyundan birkaç kepçe yavaş yavaş ekleyerek ılıtıyoruz.
6. Çorbamıza ekliyoruz. 5 dakika kadar karıştırarak pişirelim.
7. Bir tavada zeytinyağı ve naneyi yakıyoruz.
8. Pişen çorbamıza ilave ederek karıştırıyoruz. Servise hazırdır.
   Afiyet Olsun