Van Pastası

Van Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 kase toz şeker
• 1 kase yoğurt
• 1 kase sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 15 yemek kaşığı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Ceviz

Van Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip, karıştırmaya devam edelim.
3. Sonra ununu da ekleyip, karıştıralım. Koyu krema kıvamında olacak, kaşıktan dökülebilen bir kıvamda olması lazım. Resimde de belirttim.
4. Sonra tepsimize yağlı kağıt serelim ve hamuru bir kaşık yardımıyla dökelim.
5. Sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, cevizini ekleyip, fırına verelim.

Afiyet olsun.