Van Pastası

Van Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağının yarısı margarin yarısı sıvı yağ
• 1 su bardağının aldığı kadar yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• Alabildiğince un

Van Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu pastanın püf noktası karbonatı yoğurdun içine katıp kabarıncaya kadar bekletmek. Sonra diğer malzemeler ayrı bir yerde karıştırılıp yoğurt ve karbonatlı karışımı da içine döküyoruz. Sonra kek kıvamından biraz koyu olacak şekilde bir hamur hazırlıyoruz. Yemek kaşığıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz. Üzerine toz şeker, ceviz ve fındık döküp sıcak fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun..