Vazgeçilmez Lezzet Etsiz Çiğ Köfte
Vazgeçilmez Lezzet Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı köftelik esmer bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet kuru soğan(rendelenip suyu sıkılacak ve posası kullanılacak)
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı isot
- 3 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Arzuya göre en son ince kıyılmış maydanoz ilave edebilirsiniz ben eklemiyorum ☺️
Vazgeçilmez Lezzet Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur yoğurma kabına alınır.
- Üzerine tuz ve sıcak su eklenir.
- 10 dakika beklettikten sonra diğer malzemeler eklenir ve yoğurmaya başlanır.
- Kıvamını kontrol ederek 40 dakika kadar yoğurun.
Size tavsiyem mutfak şefinde yapmanız👌 tabii eliniz ile de yapabilirsiniz.
Şekil verirken elinize eldiven takarak kolaylıkla şekil verebilirsiniz.
Ayrıca yine şekil verirken elinizi zeytinyağına batırarak yaparsanız köfteniz daha parlak ve güzel görünecektir. Afiyet şifa olsun inşallah 💞.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
