El Açması Ispanaklı Çıtır Börek
8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme 63bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
ilk defa el açması börek denedim. yapabilmiş olmama şok oldum. zar gibi açılıyor ve çok basit açması. ben 6 su bardağı una 2 su bardağı suyla yaptım bir tepsi oldu tam. ova un kullandım. çok teşekkürler bu güzel tarif için
Bende 6 su bardağı un 1,5 bardak su 1/2 bardak ta süt kullandım. Sirke de koydum 3-5 damla. Yumuşak oldu ama fırınım mini olduğu İçin 4 tane sığdı tepsiye. 2 tane arttı. Her bardak un 1 beze oluyor. Bir sonraki yapışımda 4 bardak ile yapacağım.
Bende ilk yapıcam ya tutmazsa diye korkuyorum birde 9 bardak un bana çok geldi sanki sizinki tam ölçü olduysa onu deneyeceğim :)) teşekkür ederim faydalı yorum için 🙏🏻
Sütle yoğursak nasıl olur
Ben sütle yaptım müthiş oldu
Harika bir tarif ilk defa yapmama rağmen çok kolay yaptım. Eşim ve kızım bayıldı tarif için teşekkürler…
tarifiniz için çok teşekkürler .böyle zevkle yaptığım bir börek olmamisti hiç. el ile açması okadar kolay oldu ki. hamuru çektikçe inceldi kenarları kalın kaldı onlarida kestim.ben kıymalı ve peynirli yaptım. herkesin çok kolaylıkla ve sev alarak yapabilecegine inandığım bir tarif.ben hamuruna sirkede koydum
acaba kabartma.tozuda koysam nasıl olur?
hamura sirke koyunca guzel oldumu benimki cok sert oldu mermer gibiydi nedenini anlayamadim
fırından çıkarınca üzerine margarin yada tereyağı sürüp başka bir tepsi yada örtüyle kapatırsanız hem kurumamış hemde mermer gibi olmaz.
firindan cikinca islatmistum ustunu sonrada sofra beziyle kapatmistim ama yinede mermer gibiydi zaten hic kabarmamis hamur o da belliydi ben tam bugday unuyla yapmistim acaba ondan oturumu oldu diye dusunuyorum
Tam buğday unu sertlik verir ve tam buğday unu fazla kabarmaz. Eğer yapmak istiyorsanız normal un ile karıştırın.
cok tesekkur ederim ilginize😊
daha bir çıtır çıtır oldu
Mükemmel bir tarif, ilk kez el açması bir hamur yaptım ,çok kolay açıldı teşekkürler.
bi gece dolapta beklese sabah pisirsem olur mu
Olur ama üzerini sitreçle dolap kokusu sinmesin ❤️
ben yaptım ama güzel olmadı hamur gibi oldu ilk defa denedim bi daha.deniycem hemen pisircem bakalim nasıl olacak
içi pismedi😧😭
hamur yırtılıyor hamurun yarısı kalın kenarları koparmaktan zayi oldu, siz acaba hangi marka un kullanıyorsunuz? Ben bim in unuyla yaptım.
Ben daha önce başka markalarla kol böreği yapmayı denedim fakat bir türlü olmadı hep yırtıldı ama bim ‘in efsane unuyla denedim zar gibi incecik açılıyor. Iyi yoğurup dinlendirip sonra bezeleyin yağlayıp tekrar dinlendirin ben dinlendirdiğim hamuru bir kenarından tutup sarkıtınca kendi kendine açılıyor ama masada değilde sofra bezinin üstünde açmak çok daha kolay geldi bana hem masaya ya da tezgaha yapışıp yırtılması gibi bir derdi olmuyor.
Böreği tekrar denedim yine bim in unuyla bu sefer dediğiniz gibi çok yoğurdum 15 dk dan fazladır, yarım saatte yağlı olarak beklettim sonuç mükemmel oldu teşekkürler.
Afiyet olsun:)
Sofra bezinin tuyleri yapismiyormu borege yani yere falan seriyoruz nebilim 😊
Merhaba pamuklu kumaştan bir sofra değil benim kullandığım naylon tarzı bir yapısı var ve tüylü değil.
ben 4.5 bardak undan yaptım ilik suyu yaklaşık 1bucuk 2 bardak kadar koydum hamura göre ayarlayın suyunuzu.harika oldu deneyebilirsiniiz tam tutuyo👏👏
kaç tane çıktı acaba
Yuvarlak borcam kadar cikiyo öyle söyleyim ben döndürerek koyuyorum cunku
Bu ölçülerle 1tepsimi oldu acaba biz 2kişiyiz az yapmak istiyorum da
herkes hayran kaldı gerçekten teşekkürler..
Harika bir tarif pratik ve incecik açılıyor tül gibi. 2 kere yaptım, 2.yapışımda 3 damla sirke ve yaklaşık yarım su bardağı süt ekledim bu ilkinden daha yumuşak olmuştu. Üzerini yumurtalı sevmediğim için yoğurt ve sıvı yağ sürdüm. Akşam yapıp ertesi sabah pişirdim gayet güzel oldu.
Hayatımda ilk defa el açması börek yaptım. Gayet güzel oldu. Sadece uç kısımları biraz kuru oldu ama bu yöntemle herkes yapabilir. Teşekkür ediyorum
uç kısımlarını olabildiğince açmaya ve malzemeden de koymaya çalışın.
tabi ılık suyla değil soğuk suyla hamur açan arkadaşlar varsa o hamurdan hayır gelmez bilsinler
yapamayanlar beceriksiz bence valla ilk kez yaptı açtım yağ sürdüm açtım yağ sürdüm katları beklettim sonra elimle açtım kaydı gitti buzdolabına koydum sabah pişirilen enfes olacağına eminim
Sabah pişirince nasıl oldu acaba
gayet güzel olduu 2.yapışım tavsiye ederim
Teşekür ederim☺️
Yapıp sabah mı pişirdiniz acaba yoksa yağlayıp dolaba koyup sabah mi açtınız yufkaları
Maya katarsak nasıl olur
pek tavsiye etmem. Lezzetli olmuyor
Sevim hanımcım geceden yapsam buzdolabında bekletsem, sabah pişirsem olur mu acaba ? Cevaplarsanız çok sevinirim :))
hamur eskiyebilir (çürüme yapar). Taze şekilde pişirin
ıspanak içine peynir eklersek, ıspanağı haşlayıp peyniri eklesek bi sorun plurmu
Peynir ekleyebilirsiniz 🙂
haşlamanıza gerek yok. peynirle ıspanağı iyice yoğurun. kalın saplarını koymazsanız gayet güzel pişiyor
Yaş maya koysak olurmu aceba içine hamurun
Mayalı yapmak istıyotumda
yaş mayalı pek tavsiye etmem. Pastavari oluyor lezzetli olmuyor.
Ben de yaptım baklavalı unla. Çok kolaydı ve incecik çıtır çıtır oldu. Tarifini için teşekkür ederim.
az evvel yaptim tahinli,patatesli ve peynirli mükemmel oldu.Teşekkür ederim tarif icin.yirtildi diyen arkadaşlar benimkinde de yietiklar vardi önemsemeden sardim sonuna doğru el alişinca hizli hareket edince yirtilmamaya başladi…
Tahinli nasıl oluyor, içine akıtıyor muyuz?
evet kaşikla gezdiriyoruz