Mantı Tarifi Videosu
4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme 74bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Et Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Yumurta Yemekleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Sandviç Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Kaç beze çıkıyor
Açabileceğiniz boyutta beze tutmanızı öneririm. 2 ya da 3 beze olabilir
Yapışma olasılığı çok yüksek bunun için ne yaptınız. Sizinkiler tane tane duruyor ve unsuz görünüyor. Ellerineze sağlık yarın akşam yemeği olarak yapıcam. Şimdiden teşekkür ederim.
Ben pizza ruleti ile kesiyorum, mükemmel kolaylık ⭐
Elif hanım şehir dışına götürecem hamur olup birbirine yapışmaması için fırında biraz kızartsam tekrar suya girince aynı olurmu cevaplarsanız sevinirim emeğim zay olsun istemiyorum :-)(-:
olur
Ben Kayserilim yıllardır hep bu şekilde yaparız teyzem dayım şehir dışında kendi yiyeceklerimizi sıktından sonra tepside ağzı açık bir şekilde poşetlere koymadan şoklarız sonra poşetlere koruz şehir dışına gidecekleri teyzemin dayımın payınıda fırında biraz kızartır koruz tadı fark etmiyor aynı duruyor görüntüde güzel oluyor emeğiniz boşa gitmez
merhaba iç harcı çiğden koyulmuş sanırım ama pişirince de hamurun içinde kıyma çiğ kalmıyor mu acaba siz daha iyi bilirsiniz ☺️
Evet kıyma çiğden konuluyor ve mantıyı pişirirken oda pişiyor mantı hamuru biraz sert kıvamda yoğurulur biraz bekletilir hamur dinlendirilir ve biz Kayserili olarak susuz yemeyiz mantıyı haşlarız başlandıktan sonra suyunu biraz süzer biraz soğuk su ile karıştırırız ayrı bir tavada salçayı yağ ile kavurur haşlarkenki mantının suyundan biraz koruz ben baharatları salçayla kavurmayı daha çok seviyorum sumak olsun nane olsun o şekilde daha çok seviyorum tabi lezzetlendirme herkese göre ayrı ama dediğim gibi bizler sulu yaparız mantıyı üstüne sarımsaklı yoğurt dökeriz hem ana yemek hem çorba niyetinde olur
Çok güzel tarif bayanlar kesinlikle deneyin. Biraz hamuru dinlendirip öyle yaptık.
Tarifleri güzel yazıyorsunuz ama yazarken hep yemek yapmakta belli bir tecrübesi olanları dikkate alıyorsunuz ama mesela hiç bilmeyen ya da başlangıç aşamasında veya öğrenmeye çalışanları her zaman ön planda tutmuyorsunuz. Örneğin tuz yazmışsınız ama ben mesela ne kadar katmam gerektiğini bilmiyorum. Ya da et yemeklerinde ne kadar tuz katmam gerektiğini kestiremiyorum. Daha yeni yeni öğrenmeye çalışıyorum. Yemek videoların dışında mesela bununla ilgili ya da yemek yapmayla, davet sofraları kurmakla ilgili temel bilgiler hakkında da video çekerseniz çok ishabetli olur. Tabi bu sadece bir fikir, buna uyup uymamak size kalmış.
Bir tatlı kaşığı atabilirsiniz bence sonra yoğurtlu sarımsaklı sosa tuz ilave edince dengeliyor
merhaba tuz biraz gozkarari biraz da kisisel tercih işidir kac kisilik yemek. hazırlıyorsunuz mesela ben 2 kisilik. yemeye tepeleme 1 cay kasigi tuz atyrm 4 kisilik. yemege 1 tatli kasigi atiyorum bunu 1 kerelik deneyin mesela size cok geldiyse siz tepeleme deglde silme kullanirsiniz deneye deneye kendi gozkarariniz oluşacaktır ❤️
Elif Hanım, Tarif için çok teşekkür ediyorum. Biz dört beze yaptık ve kıyma biraz arttı. 6 porsiyon çıktı. Uğraştırıcı olsada 2 kişi 3,5 saatte başardık, çok lezzetli ve güzel bir lezzet.
bu malzemeden iki beze mi cikiyor
bir beze
Orta boy Yuvarlak borcam kadar çıkıyor
Ben 2 su bardağı un ve 150gr kıymayla yaptım. Kıymada arttı bol bol koydugum halde. 430gr mantı oldu. Sadece mantı yenilcekse 2 kişiye tam yetti.
Bence 250 gr çok fazla bu un ölçüsüne göre. 150 gr kıymayla 3 su bardagıyla yapılacak hamura yeter. Çok lezzetli oldu bu arada. Tarif için teşekkürler.
yapismasin diye firinlayacagim da acaba kaç derecede kac dakika firinlamaliyim
bence firinlamaniza gerek yok Kayserili olarak öyle lezzetli olmaz buzlukta şoklayin daha sonra buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayabilirsiniz yapicaginiz zamanda beklemeden kaynar suya atabilirmisiniz
buzdolabı poşetine koyup direkt atsak?
yapışır birbirine
Ben küçük küçük 4 beze hamur yaptım. Çok yumuşak olunca biraz daha un ekledim göz kararı. Çok güzel oldu. Kıyma tam yetti. Tarifleriniz çok güzel. Bugün de içli köftenizi deniyorum 😀
Merhaba bu ölçülerle kaç pazı hamur oluyor :)
bende niye hamur küçük kaldı un ölçüsü doğrumu acaba😂
oklavam yok merdane ile açsam olur mu
Olur. Zaten küçük küçük açarsanız daha kolay olur. Hamur kurumaz kapatana kdr
Tam tarif yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Bu tarifle yaptim bakalım eşim beğeni cekmi
yapıp dondurucuya atsam olur mu ? ek olarak dondurucuda yapışmaması için ne yapmalıyım ?
Annem tepsiyi hafif unluyordu dolapta kuruyordu sonra buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya atıyordu bir şey olmuyordu
teşekkür ederim :) bende deniyeyim
fırında veya buzlukta şoklayıp sonra posete koymaniz gerekiyor
kapattıktan sonra unlayip buzdolabına koyarsanız birbirine yapışmaz
buzlukta şoklama nasıl yapılıyor
buzlukta şoklamayi anltr misnz?
ben bu tarifle yaklaşık 900 gr civarı mantı elde etmistim. bu durum kisinin hamuru ince acmasına göre degişir belki. ben cok ince acmıyorum. ve içi de 250 gr kıyma fazla oluyor. 4 kisilik rahatlikla doyar. cunku 200 gr tam bir tabak dolusu ediyor. kaldiki böyle 200 gr dan fazla oluyor 4 kisiye ayirinca.
bu tarifin hamuruna göre 4 kişilik mantı mi çıkıyor yani
4 kişi dolu dolu yer belki az biraz artar bile. hamuru ince acip saha fazla cikarsa 5 kisi de rahatlikla doyar. kanâtim bu yonde
Tam tutan bir tarif👍🏽
Mantının yoğurdunu hazır market yoğurduyla yapmanızı tavsiye ederim🤩😋
Bu ölçü kaç kg mantı çıkıyor acaba rica etsem
İki pazı hamur elde ettim
Kilosunu bilemicem🥰
kaç kişilikti yani pişince kac yemek tabağı mantı yapıyor
6-7 kişilik çıkar tahminen
Dört kiloluk tencerede yoğurtluyorum
Tam denk geliyo o tencereme
1 kilo ancak çıkıyor elden ele değişir tabi biz mantı seven olarak dolu dolu 3 yemek tabağı çıktı 3 bazı olarak ayarlamıştım.