Tuzu azaltılmalı çok tuzlu oldu

mayalandiktam sonra bi iki saat için buzdolabinin buzluk olmayan tarafina koysak olur mu

merhabalar bende kuru maya ile yaptım ama mayalanması da sorun yaşıyorum birbucuk saat oldu daha kabarma yok

süt yerine yoğurt koysak olurmu

maya yerine kabartma tozu kullanılır mı

Dün akşam yaptım çocuklarda eşimde çok beğendiler bugün çocukların beslenmesi için yapmıştım tam tutan bir tarif ellerinize sağlık

ben yaptım ama malesef yumuşak ve puf olmadı unu 1 bardak eksik koymama rağmen olmadı. undan una farketidiyo lütfen ununuzu çok yavaş ekleyin 🥲

Yumurta koymadım sorun olur mu?

Pamuk gibi oldu, 3. Denememdi ve deneme yoluyla en doğrusuna ulaşabildim. Yaş maya yerine 1 paket instat maya kullandım ılık süt-su, şeker ile 10 dk aktifleşmesini bekledim. Sonrasında diğer malz. Kattım ancak bu tarifte yanıltan şey bence ‘hamurun ele yapışmama’ ibaresi hamur ele her türlü yapışıyor ve un ekledikçede katı bir poğaça elde ediliyor. Ben 7 bardak sinangil un kullandım ve hamuru yoğurduktan sonra elime biraz un süre süre hamuru toparladım böylelikle ele yapışmıyor. İlk denediğimde ele yapışmayan bir hamur elde etmek için baya un dökmüştüm ve katı bir poğaçam olmuştu sorun buradaymış.

Çoğu zaman tarifi tutturamayanlardanım ama bu tarif üstelik bire bir uyguladım, resmen tuttu ve okadar yumuşak oldu ki yedikçe yiyesim geliyor😅 hem sade yuvarlak yaptım hem beyaz peynirli ay şeklinde yaptım ve bi tanesini de çikolata kremayla denedim ve keşke hepsine çikolata yapsaydım diyorum bu kadar mı lezzetli olur😍 Çok teşekkür ederim ❤️🍀

merhaba mayalanma süresi ortalama ne kadar olmalı ? örneğin hamuru yoğurup fırın (soğuk) içerinde bekletsem 4 5 saat sonra şekillendirsek olur mu?

yaş maya yerine kuru maya kullanabilir miyiz

tuz koymayı unuttum ama yinede mükemmel oldu sadece hamurum cok ele yapışıyor du elimi yaglayip öyle yaptım teşekkür tarif icin

Sahur için deneyecekseniz 3 saat önceden başlayın yetişmiyor :(

Mutlaka deneyin pişman olmazsınız , unu kontrolü ilave edin.

Pekmeze bulayıp susamlasam olur mu

Bende denedim .üzerine yumurta sayısını sade sürmedim.az su ve yağ ekledim yumurtaya.kokmasın diye.çok da güzel oldu.bem sinangil unla yaptım.7 su bardağı un la kıvamı çok iyi oldu.

lezzetli oldu teşekkürler, iki tepsi çıktı

Sinangil un ile yaptım ölçüleri tam oldu. Un markası soran hanımlar için yazmak istedim

piyale un olurmu