Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ)
10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme 59bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
çatlamamasi için fırına dayanıklı bir kabın içerisine su koyun. su fırında kaynıyor olması gerek o zaman çatlama olmaz diye biliyorum ben.
aynen, ben fırın tepsisine koymuştum aldığı kadar su ama az geldi 1 saatin sonunda bitmişti nerdeyse tamamen, kekin içi nasıl bilmiyorum ama suyu derin bı kaba koymak daha mantıklı yüksek ısıda 1 saat hemen buharlasiyor su.
Benim kekin hala pişmedi içi çiğ kaldı 1 saat 15 dk oldu. Sizce be yapayım
Daha önceki tarifleri denemiştim çatlamışti. Bu defa çatlamayan tarif yazınca ben denedim yine çatladı. Ayrıntılı bir şekilde okuyorum ve tam tarife göre yapıyorum ama neden olmuyor acaba? :(
Nişasta yerine un koyula bilirmi acaba
İlk denememdi çok güzel oldu. Tarife birebir uydum. Yalnız benim fırınım hızlı pişirdiği için fırında fazla kalmadı. Teşekkürler
Yasemin hanm belirtilen surede pismedi neden acaba ben hep daha uzun pisiryrm bi arti yarim saat olyr
Merhaba. Tarif için teşekkürler. İlk denememde 25cm’lik kelepçeli kalıba 2/3 ölçü ile yaptım. Şeftali sos yaptım üzerine. Çok ince de olmadı gayet güzeldi. Ben kek hamuruna nişasta eklemeyi unutmuşum🤣 Kabarırken çatladı ama yarılmadı. İkinci denememde 18cmlik kalıba 2/3 ölçü denedim. Nişastayı bu sefer unutmadım. Ama o da çatladı. Bir tarafı kızarmadığı(baya beyaz) için pişme süresinin bitmesine 10 dk kala çevirmek zorunda kaldım. Zaten çatlama da ondan sonra oldu. Kapağı hiç açmamak lazım sanırım. Jiggle yöntemi ile piştiğini anlamaya çalışmak da çok mantıklı değil yani. Bunu da çilekli yaptım. Yarın deneyeceğim inşallah. 1 saat fırının içinde soğuyunca çökme de yapmıyor. Pufidik kalıyor. Lezzet enfes zaten. Teşekkürler.
Kırk yıllık cheesecake ustası gibi hissettim kendimi, ilk denemem de o kadar güzel tuttu ki ☺️ fotoğafta ekledim
Acaba fanlı mı pişiyor fansızmı siz nasıl yaptınız
Fanlı alt üst ayarda 170 derecede pişirdim, bir saat sürdü pişmesi
Sos olarak vişne reçeli kullanılabilir mi içine nişasta koyup kaynatmaya gerek var mı
Reçel çok şekerli olmaz bal olur
Evet bir parçasına denedim güzle olmadı tekrar sos yaptım 😂😂teşekkür ederim 🙃
Bence olur. Ben kayısı reçelinden yaptım güzel oldu. Nişasta ekleyip kaynatmak lazım.
Sönmüş olması görüntü çirklnliği dışında bi sorun yaratır mı? İçi çiğ kalmamıştır değil mi?
Icinin cig kalmasi konusunda ben de tereddüt etmistim ama hic oyle olmadi. Gayet guzel pisti.
Hata ettim sanırım ama tekrar fırına verdim içi pişmemiştir diye. Çok üzüldüm önemli bi misafir için yapmıştım. Ne alemde olduğunu hiç anlayamadım
Merhaba, nasıl olmuştu acaba?
Merhaba, sönmesi dışında bi sorunu yoktu tadı kıvamı çok güzeldi herkes beğendi yerken 😊
İkinci pişirmenizde nasıl oldu benimde elektrik kesildi ici çok yumuşak
Tarif icin tesekkurler Yasemin hanim. Kelepceli kalibim olmadigi icin dikdortgen borcama yaptim. Gayet guzel oldu. Sadece tabanina 3 paket burcak biskuvi ve iki corba kasigi da tuzsuz tereyagi erittim diger malzemeleri yazdiginiz gibi kullandim. Eger borcamda yapacaksaniz visne sosunu biraz fazla yapabilirsiniz olcuye gore yaptim borcamda uzerini tam kaplamadi. Uzerinde biraz catlama oldu ama sos doktugumuzde belli olmadi. Tadi enfesti. Mutlaka deneyin :)
cheesecake yapacak cesareti birtürlü kendimde bulamıyordum sonunda cesaret edebildim. sos olarak kendi yaptığım mürdüm erik marmelatlı kullandım çok yakıştı. Onun dışında tabanın tereyağını biraz daha az koydum diğer ölçüleri birebir uyguladım harika oldu. Bu arada çatlamaması için çok çırpmayın ve kalıba döktükten sonra üzerinde küçük hava kabarcıkların bir kaşıkla yavaşça yok edin
uujjuuujju9yi0
bu kaçinci yapışım yine çatladı 🙄 olmuyor birebir tarife uyuyorum
eğer çok karıştırıyorsanız çatlama yapabilir.
Fırını hiç açmayın
Vişne reçelinden sos yapsak olur mu öyle
Ben hep sulandirip nisastayla kaynatıp yapıyorum çok da güzel oluyor
Olur
Fanlı mı fansız mı pişirilmeli acaba
Ellerinize sağlık küçük bir püf noktada benden olsun vişne sosunu pişirirken biraz Limon sıkınca parlak oluyor . Vişneyle çileği birarada kullanıncada çok güzel oldu
Piştiğini nasıl anlarız fırın kapağı açılmıcaksa??
merhabalar tarifi yarim ölçü olarak denedim tadi muhteşem oldu am bu kadr kabarmadi bide vişne nin cekirdeklerini cikardini mi acaba ben cikarinca bu kadr hoş görünmedi
pipetle çıkartabilirsiniz
Kalıbı küçük sizin büyükse kuşa olur
Nişasta yerine ne kullanabilirim