Virüs Günlerinde Ev Ekmeği

Virüs Günlerinde Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Virüs Günlerinde Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba malum salgın hastalık ile bir savaş halindeyken hepimiz evlerimizdeyiz bu sebeple ekmeğimizi evde yapıyoruz.

1. Öncelikle mayayı ,şekeri ve ılık suyu derin bir kasede karıştırıyoruz.
2. Yoğurma kabına unu ve tuzu koyup ortasını açıyoruz ve erittiğimiz mayayı ortasına döküyoruz. Oldukça yumuşak bir hamur yoğuruyoruz elimize yapışacaktır (Un’un az geldiğini düşünüp un eklemeyin o zaman hamur çok sert olur ve ekmeğiniz yeterince güzel olmaz)
3. Elimizi arada ıslatalım ki hamuru kolay yoğuralım.
4. Daha sonra hamuru toparlayıp ağzını kapatıp bir bezle saralım ve 1 saat kadar mayalandıralım.
5. Daha sonra istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
6. Bir saatte tepsi mayasına bırakıyoruz sonra üzerine isterseniz yoğurt sürün.İsterseniz de sadece un serpin ve bıçakla çiziklerini yaparak 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.Ekmeğimiz hazır Afiyet olsun.