Vişne Reçeli

Vişne Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

Vişne reçeli için malzemeler:

• 2, 5 kg vişne (çekirdeklerini çıkarın)
• 2 su bardağı şeker
• 500 g petkinli şekeri
• Yarım limon

Vişne Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta tüm vişneyi yıkayın ve sonradan çekirdeklerini çıkarın.
2. Daha sonra geniş bir tencereye ilave edin ve üstüne şekeri dökün. Böyle bir gece bekletin.
3. Ertesi gün kirazları ocakta kaynatın ve kaynadık dan sonra kısık ateşte bir saat böyle kendi kendine pişsin.
4. Piştik den sonra petkinli şekeri ilave edin ve tekrar bi 10 – 15 dakika kaynatın.
5. En son limon suyunu dökün ve altını kapatın.
6. Reçeli şişelerine ekleyin ve kapağını kapatıp ters çevirin. Böyle bir gün bekletin.
7. Buz dolabında da bir gün beklettik den sonra tüketebilirsiniz.

Helal hoş olsun.