Vişne Reçeli

Vişne Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg vişne
• 3 kg şeker
• 3-4 adet limon tuzu

Vişne Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Vişneleri iyice yıkayıp saplarını temizleyelim bir pipetle çekirdeklerini çıkaralım.
2. Şeker ile en az 5 -6 saat kadar bekletelim .
3. Benim vaktim olmadığı için fazla bekletemedim.
4. Ocağa alıp kaynamaya başlayınca kısık ateşte 1 saat’e yakın kaynatalım.
5. İnmesine yakın limon tuzu koyup biraz daha kaynatalım .
6. Tabağa alıp soğutup koyuluğuna bakıp kapatalım.
7. Sıcağıyla şişelere koyup kapaklarını iyice kapatıp ters koyarak soğumasını bekleyelim .
8. Şişelerin kapakları içine doğru inikse kapaklarının tutmuş demektir yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun 😊🤗.

Not;marmalet ediceksek çekirdeğini çıkartmaya gerek yok afif haşlayıp süzgeçten geçirin ve şeker ile kaynatın.