Vişne Reçeli
Vişne Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kg vişne
- 2, 50 kg şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Tatlı, kıvamı çok koyu sevmediğim için şekerini az koydum, kıvamını koyu ve daha tatlı sevenler şeker ölçüsünü arttırabilirler
Bu ölçü ile 4 kavanoz reçel elde ediyoruz
Vişne Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Vişnelerimizi saplarından ayırmadan yıkıyoruz, yıkama işleminden sonra saplarını ayırıyoruz.
- Çiğitlerini pipet, çay kaşığı, çiğitlerini çıkarmak için yapılmış basit makinası veya dilediğimiz şekilde çıkarıyoruz (pipetle vişnelerimiz ezilmeden çiğitlerini çıkarabiliriz).
- Tencereye; vişneleri ve şekeri ilave edip 1 gece veya 7 8 saat kapağı kapalı oda sıcaklığında bekletiyoruz, suyunu salıcaktır.
- Vişneleri suyunun içerisinden çıkarıp ayrı bi kapta bekletiyoruz.
- Suyunu 30 dakika kaynatıp, vişneleri ilave ediyoruz.
- 25 dakika kaynatıp limon tuzunu ilave ettikten sonra 15 dakika daha kaynatıyoruz ( daha fazla kaynatırsanız, şeker miktarını arttırırsanız kıvamı daha koyu olacaktır ).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
