Vişne Reçeli (Videolu)

Vişne Reçeli (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg vişne
• 8 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tozu

Not bardak ölçüm 200 ml

Vişne Reçeli (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Vişneleri derin bir kabın içerisinde birkaç kez sudan geçirerek yıkayalım.
2. Saplarını temizleyelim içindeki çekirdeği kilitli iğnenin arka tarafıyla çok kolaylıkla çıkartalım. Resimle de sizlere aşağıda gösteriyorum çekirdeklerini çıkarttığımz vişneleri pişireceğimz tencereye alalım.
3. Üzerine 2 kg vişneye 200 milimlik su bardaklarıyla şeker koyalım.
4. 7- 8 saat bekletelim eğer vaktimiz varsa geceden yapalım.
5. Sabahına vişnelerimizin şekeri erimiş ve sulanmış halde göreceksiniz.
6. Tencereyi önce hızlı ateşe alalım kaynamaya başladıktan sonra üzerinde oluşan köpükleri temizleyelim.
7. Kısık ateşe alarak 60 dakika kaynatalım.
8. Ocaktan indirmemize 10 dakika kala içerisine limon tozunu ilave edelim.
9. 1 saati tamamladığımızda ocağın üzerinden vişne reçelimizi indirelim.
10. Biraz dinlendirip ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
11. Bir tabağa alarak nasıl kıvam aldığını birlikte göreceğiz. Umarım denersiniz. Deneyenlerden foto ve yorum istiyorum. 🤗 afiyet olsun 😋.