Vişne Soslu Yalancı Cheesecake

Vişne Soslu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 250 gram yulaflı bisküvi
• 100 gram tereyağ

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya

Sos için;

• 300 gram donmuş vişne
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası

Süslemek için;

• Beyaz çikolata
• Böğürtlen
• Fıstık

Vişne Soslu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvilerimizi rondodan geçirip erittiğimiz tereyağ ile karıştırıyoruz.
2. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz borcama kalıp içerisinde bisküvilerimizi döküp eşit bir şekilde yayıyoruz.
3. Bardağın alt tabanı ile üzerini bastırarak düzeltiyoruz.
4. Muhallebisi için vanilya hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz.
5. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Kaynadıktan sonra vanilya ekleyerek son kez karıştırıyoruz.
7. Bisküvimizin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
8. Cheesecake buzdolabın da dinlenirken vişne sosumuzu hazırlıyoruz.
9. Vişneyi uygun bir tencereye alıyoruz.
10. Şekeri ekleyerek karıştırıyoruz.
11. 2 su bardağı suyun içerisine buğday nişastasıni ekleyerek karıştırıyoruz ve vişnenin içerisine ekliyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
12. Hazır olan vişne sosumuzu cheesecak’in üzerine döküyoruz.
13. Bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
14. Servis etmeden önce dilimleyip benmari usulü erittiğimiz çikolata ile şeritler halinde süslüyoruz.
15. Böğürtlen ve fıstık ile taçlandırıp servis ediyoruz.Afiyet olsun.