Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban İçin;

• 1,5 paket lotus bisküvi ( 2 paket burçak bisküvi de olur, istediğiniz olabilir )
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için;

• 750 gram labne
• 1 paket sıvı krema ( 200 gr)
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 350 gram donmuş vişne
• 1 su bardağı vişne suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• İsteğe göre beyaz çikolata

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz, tereyağını eritip üzerine döküyoruz karıştırıyoruz.
2. Kalıbımıza döküp, düzeltiyoruz.
3. Kreması için; malzemeleri bir kaba alıyoruz, mikserle ya da çırpma teliyle karıştırıyoruz.
4. Kalıbımıza döküyoruz, aluminyum folie ile kalıbın etrafını sarıyoruz, fırının altına borcamda su koyuyoruz, üzerinin yanmaması için.
5. 170 derece fırında 55 dakika pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra fırın kapağını açıp 1 saate yakın bu şekilde bekletiyoruz.
7. Çıkınca soğuduktan sonra üzeri için malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz, yoğunlaşıp kıvam alınca üzerine dikkatlice koyuyoruz.
8. En az 3 saat mümkünse bir gece önceden yapıp soğumaya bırakıyoruz.
9. Üzerine isteğe göre çikolata eritip süsleyerek servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻.