Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet  dr. Oetker limon esansı
• 500 gr labne
• 250 gr süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket burçak bisküvi
• 1 kaşık tereyağı

Vişne sosu için;

• 1 su bardağı vişne
• 1 su bardağı su
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri biraz çırptıktan sonra sırayla diğer malzemeleri ekliyoruz. Burçak bisküvilerin üzerine erittiğimiz tereyağını da ekliyoruz. İster kelepçeli kalıba istersek tekli kalıplara önce bisküvileri sonra da kremasını döküp 150 derece fırında yarım saat pişiriyoruz. Önce kabarıyor sonra biraz çöküyor. Soğumaya yakın sosunu pişirip üzerine döküyoruz. Bir gece beklerse daha güzel oluyor, afiyet olsun;)