Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• Yarım çay bardağı süt

Kreması :

• 200 ml lik hazır krema
• 400 gr labne
• 4 tane yumurta
• 2 .5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket vanilya
• 3 çay bardağı toz şeker

Vişneli jölesi :

• 3 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker.

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bisküvilerimizi robottan çekiyoruz. Daha sonra fındıkları un haline getiriyoruz sonra eritilmiş tereyağını ilave ediyoruz süt ile birlikte karıştırıyoruz .Kelepçeli kalıbın en alt tabakasına seriyoruz. Sonra kremanın malzemelerini ekleyip mikser ile çırpıyoruz 10 dk ve bisküvilerin üzerine ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz. Bu arada kelepçeli kalıbımızın etrafını alüminyum kağıdı ile sarıyoruz kremanın kurumaması için. Fırından çıkartınca 15 dk soğuttuktan sonra önceden yapmış olduğumuz jöleyi üzerine ekliyoruz ve buzdolabında en az 5 saat dinlendirip servise hazır hale getiriyoruz.