Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 200 gram labne peyniri
• 1 paket krema (200 ml)

Tabanı için;

• 2 paket eti burçak bisküvi
• Yarım paket tereyağı

Üstü için;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tereyağını tencerede eritip, bisküvilerin üzerine döküyoruz. Tereyağını yedirdikten sonra kelepçeli kek kalıbının altına döküp, her yeri eşit olacak şekilde dağıtıyoruz. Dinlenmesi için buzdolabına koyuyoruz. Sonra diğer malzemeleri mikserle çırpıyoruz. Dolaptaki harcı alıp üzerine döküyoruz. 150 derecede 50-55 dakika pişiriyoruz. ( kekin üzeri daha sallanırken tam kızarmadan hafif pembeleşince fırından çıkarın. )Biraz soğuduktan sonra kelepçeden çıkarın. Üzerine sosunu yapın ve sosta biraz soğuduktan sonra kekin üzerine dökün. 2-3 saat dolapta dinlendikten sonra servis edin.