Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt Tabanı ;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 50 gr tereyağ
• 2 yemek kaşığı süt

Kreması ;

• 4 adet yumurta
• 2 paket (400 gr) labne peyniri
• 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• 50 gr krema
• 1 çimdik tuz

Sosu ;

• 1, 5 su bardağı vişne suyu
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Vişneli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Taban malzemelerini karıştırıp özleşene kadar yoğuruyoruz.
2. Kullanacağımız kalıbı margarinle yağlayıp tabanını yayıyoruz.
3. Buzdolabının buzluk kısmında mümkünse 1 gün zaman kısıtlıysa maksimum kalacak süre bırakıyoruz.
4. Kremasını çırpıp buzluktan çıkardığımız tabanın üstüne döküyoruz ve 180 derece fırına atıyoruz.
5. Tahmini 20-30 dakika pişme süresi var.
6. Fırından çıkarınca ayrıca ocakta pişirdiğimiz sosu ikisi de ılık olduğunda döküyoruz.