Vişneli Dondurmalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kutu Algida Maraş Usulü “Sade” Dövme Dondurma
- 4 adet Etimek
- 1 su bardağı (400 ml. ) vişne suyu
- 1 su bardağı vişne ( çekirdeksiz veya dondurulmuş)
- 2 yemek kaşığı (30 g. )şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- ½ adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
Vişneli Dondurmalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Tencerenin içine vişne suyunu, çubuk tarçını, şekeri, limon suyu ve limon kabuğunun rendesini koyup, şerbet kıvamına gelinceye kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Vişne sos kıvamına geldikten sonra içine çekirdeksiz vişneleri ilave edip 5-6 dakika daha pişirip sosu ateşten alın.
- Yayvan bir kaba tost etimekleri dizip, vişne sos ile ıslatın. Islatma işlemini servisten çok önceden hazırlarsanız etimekler çok fazla sos çekeceği için yumuşayıp dağılabilir.
- Algida Maraş Usulü Dövme Dondurmayı buzluktan çıkarıp, oda sıcaklığında 5 dakika bekletip kutusundan bütün olarak çıkartıp servis tabağına alın.
- Dondurmanın üzerine vişne soslu etimekleri koyup, üzerlerini vişne taneleri ile süsledikten sonra kalan sosu hafifçe üzerine gezdirip bekletmeden soğuk olarak servis edin.
- Arzuya göre bu tatlıyı vişne yerine portakal suyu ve küp küp doğranmış 2 adet şeftali ile de hazırlayabilirsiniz.