Vişneli Yaz Pastası

Vişneli Yaz Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao (1 fincan su açmak için)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri

Vişne sos için;

• 300 gram vişne
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı su nişastayı açmak için

• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Vişneli Yaz Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtaları kıralım ve şekeri ekleyerek iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Kakaoyu su ile açıp ekleyelim, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
3. Borcamı yağlayalım kek harcını dökerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
4. Pişen keki soğumaya bırakalım.
5. Bu arada kremamızı hazırlayalım.
6. Pişirme tenceresi mi süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyerek karıştırarak pişirelim.
7. Pişen muhallebiye vanilya ekleyerek karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan muhallebiye labne peyniri ekleyerek karıştıralım.
9. Vişne sosunu hazırlamak için sos tenceresine vişneleri toz şekeri ve 1 su bardağı suya nişastayı ekleyerek açalım ve vişnelerin üzerine ekleyerek karıştırarak pişirelim.
10. Pişen sosa vanilya ekleyerek karıştıralım.
11. Soğuyan keki süt ile ıslatıp üzerine kremayı ekleyelim ve yayalım ardından vişne sosu da ekleyerek yayalım.
12. Pastamız hazır buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra isteğe göre süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun💁🏼‍♀️.