Vitamin Çorbası

Vitamin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk budu
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 adet defne yaprağı
• 7-8 su bardağı su

İç malzemesi için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 havuç rendesi
• Yarım çay kaşığı zencefil
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz

Vitamin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu suyunu, soğanı, sarımsağını, defne yaprağını koyup kaynattım. Kaynayan tavuk budunu didikleyip kenara koydum.
2. Tencerede tereyağını eritip içine ununu koyup karıştırdım. İçine tavuğun suyunu ve normal suyunu koyup kaynattım.
3. Kaynadıktan sonrada içine tel şehriyeyi, havuç rendesini, zencefil, zerdeçalı ,tuzunu ilave edip kaynattım.
4. Daha sonrada karabiber, kırmızı pul biber ve limon ile servis ettim. Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋 Hicran_kitchen instagram sayfamda günlük menü fikirleri ile karşınızdayım sayfama beklerim.