Vitamin Çorbası

Vitamin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy havuç
• 2-3 diş sarımsak
• 1 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 küçük boy kereviz
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış mercimek
• 2 but tavuk göğsü/200 gr
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• Karabiber, tuz, köri, kimyon, pulbiber

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı süt
• Yarım limon suyu

Vitamin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu haşlayın.
2. Ayrı bir tencerede patatesi, havucu, kerevizi haşla.
3. Tenceremizde soğanı, sarımsağı kavur.
4. Sonra didiklediğimiz tavuğu koy.
5. Un’u koy hemen baharatları ekle.
6. Soğuk su ile aç sonra tavuk suyunu koy.
7. Mercimeği ekle pişene kadar ocak’ta kalsın.
8. Sonra terbiyeyi koy.
9. Bir taşım kaynattıktan sonra maydanoz ile servis edebilirsiniz.