Vitamin Deposu Beşamel Soslu Fırında Karnabahar Brokoli

Vitamin Deposu Beşamel Soslu Fırında Karnabahar Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 orta boy brokoli
• 1 küçük boy kırmızı pancar
• 1 tane siyah havuç
• 1 çimdik tuz
• Pul biber
• Zeytinyağı

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığı silme karabiber

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Vitamin Deposu Beşamel Soslu Fırında Karnabahar Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karnabaharı ve brokolimizi küçük küçük parçalara ayırarak bir kaba alalım.
2. Üzerine parmak şekilde doğradığımız siyah havucumuzu ve kırmızı pancarımızı da ilave edip tuzunu pul biberini ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
3. Tüm malzemeleri ben haşlamadan yapıyorum.
4. Beşamel sos için tüm malzemeleri bir tencerede pişiriyoruz.
5. Daha sonra üzerine beşamal sosu ekleyip 180°c fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakalım.
6. Son olarak pişen yemeğimizin üzerine kaşar peyniri ilave eriyip kızarınca fırından alıp soğuduktan sonra miniklerimize servis edelim. Afiyet olsun.!!!!!! siyah havuç ve kırmızı pancar alerjen olabilir doktorunuza danışıp vermenizi tavsiye ederim ☺️.