Vitamin Deposu Terbiyeli Havuç Çorbası

Vitamin Deposu Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 havuç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 7 su bardağı su
• Yarım çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

Terbiyesi İçin

• 4 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı yoğurt suyu
• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

Üzerine

• Tereyağı
• Kuru nane

Vitamin Deposu Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Havuçlarımızı rendelenir .Yarım çorba kaşığı tereyağında hafif sotelenir arpa Şehriye eklenir karıştırılır. 7 su bardağı su eklenir pişmeye bırakılır. Bu arada terbiye hazırlanır. Yoğurt ,yumurta ,un, yoğurt suyu çırpılır .Çorbanın malzemeleri yumuşadığında çorba suyundan bir kepçe alınarak terbiye ye eklenir. Sonrasında yavaş yavaş karıştırılarak çorba ya eklenir .En son tuz eklenir . Bir iki taşın kaynatıldıktan sonra tereyağı ve nane pişirilerek çorbaya eklenir.
Afiyet Olsun.