Yağ Çekmeyen Pişi (Anne Eli Değmiş Gibi)

Yağ Çekmeyen Pişi (Anne Eli Değmiş Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 4 buçuk su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Pişi (Anne Eli Değmiş Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar. Harika bir lezzet Daha önce yaptığınız bütün pişileri unutun.

Tadı aşırı lezzetli. Dışı hafif çıtır içi yumuş bir tarif. 🍞💜 Yedirdikçe yediren Asla rahatsız etmeyen bir tarif 🌹🌸🌸

Evet geçelim tarifimize. 💕🍃🌼

1. Öncelikli olarak derin bir kabin içine 2 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya konulur.
2. Güzelce erimesini sağlayın. Sonrasında tuz ve şekerini ekleyip eritin.
3. Sıvı bir hal alınca ununu kontrollü olarak ekleyelim. Hafif ele yapışacak bir kıvamda olması lazım.
4. Yoğurduğumuz hamurumuzu 1 saat kadar dinlendirin. (Zamanı olmayan 20 dk yarım saatte yeterli)
5. Dinlenen hamurdan bezeler şeklinde elimizi unlayarak alalım.
6. Unlayarak açtığımız hamurdan şekiller verip kızgın yağda kızartalım.

Püf Noktasi. 💛
Hamura şekil verip keserken ince kesmeyelim kurur, şertleşir.
Hamuru sert yoğurmayalım. Orta derce de ele yapışmalı.
Yağ hamuru ilk atıldığında kızgın olmalı ki yağ çekmesin sonrasında hafif kisin ki içi de pissin.
Sekil verdiğimiz hamuru yağa atarken aşırı unlu olmamalı. 💕
Deneyecek olan Herkese Şimdiden Afiyet olsun. 💕💕💜💛