Yağ Çekmeyen Yumuşacık Pişi

Yağ Çekmeyen Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( hamur hafif ele yapışır kıvamda olacak 2.5-3 su bardağı un yeterli)

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, ılık su ve toz şekeri uygun bir kaba alıp karıştıralım ve üzerini örtüp 10 dakika bekletelim.
2. Daha sonra tuz ve kontrollü bir şekilde unu da ekleyelim.
3. Hamur hafif ele yapışacak kıvamda olmalı.
4. Üzerini örterek en az 1 saat mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurdan dilediğimiz büyüklükte bezeler alarak elimizi hafif yağlayıp biraz açıp, ortasına daha kolay pişmesi için parmağımızla bir delik açalım.
6. Tam olarak kızmış yağa koyarak hızlı şekilde döndürerek iki tarafını da eşit şekilde kızartalım.
7. Çok hızlı kızardığı için kızartmaya başlamadan önce pişileri hazırlamanızı tavsiye ederim.

Afiyet olsun☺️.