Yağlı Katmer

Yağlı Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Su
• 2-3 kaşık tereyağ
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Yağlı Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm bismillah diyerek başlayalım. .

1. Un ,tuz, şeker maya ile yumuşak bir hamur yapalım .
2. Mayalanmaya bırakalım.
3. Tereyağı eritip sıvı yağ da ekleyip soğutalım.
4. Hamurdan bezeler alalım, açalım
5. Yağdan her yerine sürelim .
6. 2 taraftan katlayıp tekrar yağ sürelim, katlayalım.
7. Sacda veya tavada pişirelim. .
   Afiyet şifa olsun. . .