Yağlı Köfte (Çok Lezzetli)

Yağlı Köfte (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• Yarım su bardağı esmer köftelik bulgur (arzuya göre tamamen esmer bulgur kullanabilirsiniz)
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı (ben yedi türlü baharat kullandım)
• 4 adet domates( ben konserve kullandım)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşık domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Yağlı Köfte (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğuracağımız leğene bulgurları,rendelenmiş sarımsağı,rendelenmiş soğanı,salçayı, karabiberi,1 adet limonu 4 e bölüp ekleyin yedi türlü baharatı da ekleyip konserve domatesten azar azar ekleyip yoğuruyoruz .
2. Bulgurlar yumuşayana kadar yoğuruyoruz .
3. Limonları içerisinden çıkartıyoruz.
4. Tuzunu da eklemeyi unutmayın .
5. Daha sonra zeytinyağını ocakta ısıtıp içerisine pulbiber ekliyoruz .
6. Ardından maydanozu köftenin üzerine döküp üzerine sıcak bir şekilde zeytinyağını ekliyoruz ,tekrar yoğuruyoruz.
7. Daha sonra sıkıp servis yapıyoruz .

Bence tadı çiğ köfte gibi hatta daha lezzetli oldu deneyecek olanlara afiyet olsun.